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Recettes > Cake aux figues et jambon
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 50 minutes
Pour 4 à 6 personnes
180g de farine
1 sachet de levure
3 oeufs
10 cl d’huile SECRETS VIANDES & VOLAILLES
10 cl de lait
100g d’emmental râpé
200g de figues sèches
100g de cubes de jambon cru
sel, poivre
Préchauffez votre four à 180°. Beurrez et farinez un moule à cake.
Tamisez la farine avec la levure. Dans un saladier fouettez les œufs avec le lait et l’huile SECRETS VIANDES & VOLAILLES. Salez et poivrez.
Incorporez ce mélange à la farine, ajoutez l’emmental râpé, les figues coupées en morceaux et les cubes de jambon. Mélangez les ingrédients.
Versez la préparation dans votre moule à cake et faites cuire pendant 20 minutes ; baissez le thermostat de votre four à 150° et terminez la cuisson pendant 30 minutes.
Secrets + : Servez à l'apéritif ou en entrées accompagné d'une salade assaisonnée avec l'huile SECRETS SALADES.
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